民以食为天，食以安为先。
病人和家属怎么解决吃饭问题？吃得怎么样？
今天，汤汤带大家到三门峡市中心医院餐厅探一探……
汤汤到餐厅时是上午11点，正好是饭点儿，已有不少人在就餐……
快餐，炒米，炒面，包子，馄饨，羊肉烩面……
琳琅满目，荤素搭配，干净卫生，满足不同口味和需求。
大厅墙上有个监控显示屏，档口、仓库和后厨各个角落尽收眼底，食品加工的每个环节，咱都能看见，都能监督，确保咱吃进嘴里的每一口食物都是安全的。
为了病人和家属都能吃得放心，吃得舒心，餐厅使用的调味品都是名牌，有专用仓库专人管理。
镇江香醋，紫林料酒，加加酱油，海天黄豆酱……
咱家里用啥，餐厅就用啥。
说了这么多，咱得去餐厅的腹地——后厨瞅瞅……
好家伙，看这袅袅炊烟，热气腾腾……
大师傅身着围裙，戴着小帽和口罩，在升腾的雾气中做着蔬菜汤……
看着大师傅朝锅中依次投入食材和调料，汤汤感觉有点饿了……
面点师傅的工作已经结束，包子馒头大饼都送进了蒸箱和烤箱。
几个师傅正在擦洗面案……
蔬菜瓜果肉蛋奶，都是每天清晨有专人配送，保证新鲜。
餐厅员工分类择洗，改刀备用。
经过初加工的半成品分类摆放，有专人负责查验。
开餐前后，餐厅工作人员都要检查消毒柜里的餐具。
这满柜子摆放整齐、洁白干净的餐具，治愈了汤汤的强迫症啊……
出了后厨，汤汤就看见一排摆放整齐，颜色各异的垃圾桶……
厨余垃圾，可回收垃圾，其他垃圾……
餐厅员工将每天产生的垃圾分门别类，投入对应的垃圾桶，每天专人清理，杜绝垃圾残余腐烂产生异味和蚊蝇。
还是那句话，食品安全关乎百姓健康，医院餐厅的好坏，涉及医护人员、病人和家属，让病人和家属吃上一口热乎饭，吃上一口放心饭，吃上一口舒心饭是正道……
做餐饮是个良心活，咱在家做饭是个啥标准，医院餐厅就是个啥标准！
对了，汤汤最喜欢吃医院餐厅的鸡蛋炒面，多加辣，多放菜……
你呢？
