民以食为天，

食以安为先。

8月20日下午，

三门峡市中心医院举行食物中毒专项应急演练。

三门峡市中心医院党委委员赵菁担任演练总指挥，保卫科科长林红生担任副总指挥。

医院急诊科、保卫科、医务科、护理部、检验科、公共卫生管理科、总务科、餐厅工作人员等十几个科室参与演练。

模拟场景

医院食堂，午餐时间，多人出现食物中毒症状……

餐厅工作人员发现后，立即报告餐厅管理负责人。

餐厅管理负责人，立即报告医院保卫科。

保卫科科长林红生立即上报主管院领导赵菁，

同时通知急诊科并赶到现场。

赵菁立即启动《三门峡市中心医院突发食品安全事件应急预案》，并第一时间赶到现场查看情况。

保卫科值班人员在餐厅内部安全警戒，

禁止人员进入。

保卫科立即封存食品留样柜。

公共卫生管理科实施现场消毒。

医学检验科抽取血样。

急诊科赶来救治

将中毒人员转运至急诊科

急诊科救治中毒人员。

保卫科封锁事故现场，配合有关部门调查取证。

演练结束。

此次演练，有力强化医务人员尤其是食堂工作人员的防范意识，持续提升食物中毒突发事件的应急处置能力。